¡Para el almuerzo! Rico cordon blue

Foto: Nestlé

Y para iniciar la semana de forma crujiente te dejamos esta deliciosa receta de cordon blue.

Ingredientes

5 piezas de milanesa de pollo aplanada sin roturas
5 rebanadas de jamón de cerdo
5 rebanadas de queso machego
Sal y pimienta
Harina, huevo y pan molido para empanizar
Aceite para freír

Preparación

Coloca la milanesa en una tabla y añade sal y pimienta. Coloca sobre el pollo una rebanada de jamón, una de queso y dobla a la mitad. Con ayuda de palillos, sujeta las milanesas.

Empaniza con huevo, harina y pan molido.

Fríe  a temperatura baja y luego incrementa la temperatura para que se cocine la pechuga.

Sirve con el contorno de tu preferencia.

Agencias